Corte
Vacío
$ 460
Centro Santa Fe · CDMX
El fuego,
bien hecho.
Cortes selectos al carbón, pescados a la parrilla y una cava donde el vino también entiende de humo.
01 · La casa
El fuego y la calidad,
protagonistas.
Asadero Uno es el punto de encuentro en La Terraza de Vía Santa Fe para quienes buscan el sabor de la parrilla argentina y uruguaya. Con un ambiente que equilibra elegancia y calidez, destaca por una cocina donde el fuego y la calidad de los ingredientes son los protagonistas.
Nuestra especialidad son los cortes de carne asados al carbón, técnica que garantiza jugosidad y un sabor ahumado inigualable. El menú incluye clásicos como el Bife de Chorizo, Churrasco y Rib Eye, además de una selecta carta de vinos y coctelería diseñada para un maridaje perfecto.
Parte de Grupo Cinbersol.
TerrazaVinos selectosOpciones vegetarianasLudoteca
02 · El menú
Se te va a antojar todo.
Cortes de carne al carbón y sabores intensos pensados para acompañarse con vino o coctelería. Desliza y explora nuestra propuesta gastronómica.
Entrada
Carpaccio de res
$ 260
Parrilla
Mollejas
$ 320
Clásico
Milanesa napolitana
$ 340
Cocina
Burger de la casa
$ 290
Postre
Crème brûlée
$ 160
03 · Plato firma
Tomahawk
Conoce nuestro corte de res con hueso largo, caracterizado por su marmoleo y una distribución de grasa que intensifica el sabor de la carne.
Calidad
High Choice
Maridaje sugerido
Norton, Cabernet Sauvignon · Argentina
Calixa Blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo) · México
Cocción
Al carbón
04 · Ordena
¿Aquí o en casa?
Consulta el menú completo o pídelo a domicilio. El fuego se queda con nosotros, el sabor viaja contigo.
06.5 · @asaderouno_mx
Momentos a la brasa
Un vistazo a los cortes, la parrilla y la mesa desde nuestro Instagram y TikTok.
07 · Preguntas
Lo que suelen
preguntarnos.
Estamos ubicados en la zona de restaurantes en Terraza Vía Santa Fe, dentro de Centro Santa Fe, Ciudad de México. Consulta nuestra sección de contacto para conocer la dirección y cómo llegar.
La reservación no es obligatoria, pero la recomendamos, especialmente durante fines de semana, días festivos y horarios de mayor afluencia. Puedes reservar directamente a través de OpenTable desde nuestro sitio web o vía telefónica al 55 2167 8390.
Nuestra especialidad son los cortes de carne preparados a la parrilla al carbón, con inspiración en la tradición argentina y uruguaya.
Sí. El menú también incluye entradas, ensaladas, pescados, guarniciones, postres y otras especialidades. Tenemos también una selección de vinos, destilados y coctelería para acompañar los distintos platillos del menú.
Sí. Puedes indicar el motivo de tu visita al realizar la reservación para que el equipo conozca los detalles de tu celebración. Para grupos grandes, recomendamos comunicarse previamente con el restaurante.
Sí. Asadero Uno se encuentra dentro de Centro Santa Fe, que cuenta con estacionamiento para visitantes.
Al estar ubicado dentro de Centro Santa Fe, existen accesos y elevadores; recomendamos confirmar directamente con el restaurante cualquier requerimiento específico.
Sí, Asadero Uno es un restaurante apto para visitas familiares. Contamos con Ludoteca los días sábados y domingos de 13:00 a 20:00 hrs.
Sí. El restaurante es pet friendly, por lo que puedes visitarnos acompañado de tu mascota.
08 · Califícanos
Tu opinión
enciende nuestra brasa.
Si disfrutaste tu visita, déjanos una reseña en Google. Nos ayuda a que más amantes del fuego nos conozcan.
Calificarnos en Google06 · Visítanos
Te esperamos
con la brasa lista.
Dirección
Terraza Vía Santa Fe
Vasco de Quiroga 3850, Loc 1731
Lomas de Santa Fe, Cuajimalpa,
Álvaro Obregón, 05109 Ciudad de México, CDMX
Vasco de Quiroga 3850, Loc 1731
Lomas de Santa Fe, Cuajimalpa,
Álvaro Obregón, 05109 Ciudad de México, CDMX
Horario
Domingo a Jueves · 13:00 – 22:00
Viernes y sábado · 13:00 – 23:00
Viernes y sábado · 13:00 – 23:00
Teléfono
Asadero Uno
Centro Santa Fe · CDMX